Le Gâteau
Le tout dernier élaboré, sur une base de pain au miel, dans lequel nous incorporons un confit d’orange, de la poudre d’amandes, des raisins macérés, de la pâte d’amande et un filet de rhum*. Le Stollen revisité par les pains d’épices de Bertrand, un délice….
A déguster tel quel, autour d’un thé, un chocolat chaud.
Poid : 270g
Prix au kilo : 31.48€
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients : Farine (gluten), eau de source, miel de fleurs, sucre de canne, confit d’oranges, poudre d’amandes, beurre (lactose), grains de raisins, pâte d’amande, rhum agricole*, bicarbonate de sodium, sel de Guérande. * l’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour:
100 g
Valeur énergétique
325 Kcal
Matières grasses,
dont, acides gras saturés
7.66 g
2.94 g
Glucides,
dont, sucres
60.16 g
39.80 g
Protéines
5.01 g
Fibres alimentaires
3.22 g
Sel
0.88 g