Pain d'épices à la fève de Tonka
Sublime notre dernière création, sur une base de pain d’épices au chocolat, dans lequel nous incorporons un confit d’orange, de la poudre d’amande et un filet de rhum*, et nous y ajoutons cette fève à la palette aromatique orientée vers des notes suaves et sensuelles.
A déguster, accompagné d’une boule de glace vanille, façon mille-feuille monté avec une ganache chocolat (noir ou blanc)
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Pain d’épices à la fève de tonka (attention contient des fruits à coque)
Ingrédients: Farine* (gluten) , eau de source, miel de fleurs, sucre de canne*, confit d’orange*, poudre d’amande*, beurre de baratte de la ferme du bois des saules (lactose), cacao*, fève de tonka, rhum agricole*(l’abus d’alcool est dangereux pour la santé), bicarbonate de sodium, sel des salines de Millac, épices naturelles; (issue de l’agriculture biologique*)
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