Pain d'épices à la rose
Ce pain d’épices comme les autres a son histoire, c’est à "plantes en fête" 10 ans au paravent que Bertrand a présenté sa première recette, celui qui est appelé : pain d’épices traditionnel « léger ». Pour les 20 ans de celle-ci nous avons créer un pain d'épices unique, celui à la rose.
Les accords sont nombreux, entre autre : le thé, une bière blanche, une charlotte aux amandes, voir aussi les recettes libanaise, iranienne, turque.
Valeurs nutritionnelles
Pain d'épices à la rose (pétale et eau de rose)
Ingrédients: Farine*(gluten) , eau de source, miel de fleurs, sucre de canne*, beurre de baratte de la ferme du bois des saules (lactose), pétale de rose et eau de rose Libanaise Cortas, bicarbonate de sodium, sel des salines de Millac, épices naturelles; (issue de l’agriculture biologique*)
Notre pain d'épices à la rose est sans conservateurs, sans colorants, sans OGM, sans produits de synthèses et "pas comme les autres".
Valeurs nutritionnelles moyenne pour:
100 g
Valeur énergétique
297 Kcal
Matières grasses,
dont, acides gras saturés
4.87 g
2.85 g
Glucides,
dont, sucres
59.17 g
34.72 g
Protéines
4.58 g
Fibres alimentaires
2.82 g
Sel
0.99 g