Pain d'épices à la rose
Ce pain d’épices comme les autres a son histoire, c’est à "plantes en fête" 10 ans au paravent que Bertrand a présenté sa première recette, celui qui est appelé : pain d’épices traditionnel « léger ». Pour les 20 ans de celle-ci nous avons créer un pain d'épices unique, celui à la rose.
Les accords sont nombreux, entre autre : le thé, une bière blanche, une charlotte aux amandes, voir aussi les recettes libanaise, iranienne, turque.
Valeurs nutritionnelles
Pain d'épices à la rose (pétale et eau de rose)
Ingrédients: Farine*(gluten) , eau de source, miel de fleurs, sucre de canne*, beurre de baratte de la ferme du bois des saules (lactose), pétale de rose et eau de rose Libanaise Cortas, bicarbonate de sodium, sel des salines de Millac, épices naturelles; (issue de l’agriculture biologique*)
Notre pain d'épices à la rose est sans conservateurs, sans colorants, sans OGM, sans produits de synthèses et "pas comme les autres".
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Valeurs nutritionnelles moyenne pour: |
100 g |
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Valeur énergétique |
297 Kcal |
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Matières grasses, dont, acides gras saturés |
4.87 g 2.85 g |
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Glucides, dont, sucres |
59.17 g 34.72 g |
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Protéines |
4.58 g |
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Fibres alimentaires |
2.82 g |
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Sel |
0.99 g |